Historie
De oprichting van de firma Verbist dateert al van meer dan een eeuw geleden. Pas de laatste veertig jaar heeft het familiebedrijf zich gespecialiseerd in aardappelen. De huidige zaakvoerder, Carl Verbist, vertegenwoordigt al de vierde generatie van de ondernemende familie.
De overgrootvader van Carl startte in 1894 zijn zaak in de 'Oude Molen' aan de Spoorweglei in Nijlen als molenaar. Toen Sjef - de vader van Carl - in 1970 het bedrijf van zijn vader overnam, was het nog breed georiënteerd. Verbist Nijlen verkocht destijds veevoerders, meststoffen, graan en aardappelen.
In 1998 besloot Verbist een schilbedrijf op te starten. Sjef en Carl stelden zich als doel om tot de absolute top in de sector te behoren. Toen Carl in 2004 de zaak overnam, besloot hij zich puur te specialiseren in aardappelen. De onderneming evolueerde van leverancier tot een modern, technologisch bedrijf waar aardappelen geschild en verwerkt werden tot frituurproducten.
Vanaf eind 2009 draaien de schilmachines in de nieuwe productielocatie in Hulshout. Verbist verliet na 115 jaar de plaats Nijlen en veranderde haar naam in Verbist Aardappelen.